| |
|
|
PLAKALI ISI
DEĞİŞTİRİCİLERİ
Ürünün ısıtılması ve soğutulmasında Alfa Laval
teknolojisiyle mükemmel çözümler
Yüksek ısı transferi ile kısa sürede ısıtma ve soğutma
“Ürününüzün ısıtılmasında ve soğutulmasında plakalı ısı
değiştiricileri Alfa Laval teknolojisi ve Gemak güvencesiyle
sunulmaktadır.”
Isı Değiştirici Gövdesi
Isı değiştiricisi ön ve arka baskı gövdeleri
AISI304 kalite paslanmaz çelik levha sacdan imal edilmiştir. Özel
kimyasal işlemden geçirilip, yüzey temizliği yapılarak
cilalanmıştır. Paslanmaz çelik yüzey, hijyenik ortamlar için
uygundur. Gövde üzerinde sızdırmazlığı sağlamak üzere, sıkıştırma
saplamaları, taşıyıcı çubuk, zemine tespit ayağı ve DIN 11850
normuna uygun rakorlar bulunmaktadır. İsteğe göre ağızlı olarak da
bağlantı yapılmaktadır.
Balık Sırtı
Alfa Laval teknolojisiyle üretilen plaka
üzerindeki balık sırtı desenli yapı, plakalarda çok sayıda temas
noktası oluşturarak akışkanların türbülanslı bir şekilde akmasına ve
plaka paketinin istenen mukavemete ulaşmasına yardım eder.
Clip-On (Ataşlı) Conta
Alfa Laval patenti altındadır. Bu özel
yapışmasız ataşlı conta tipi contanın kenarındaki mevcut ataşlar
sayesinde metal plakanın üzerinde bulunan conta yataklarına
yerleştirilir. Clip-on contanın sağladığı fayda, contanın
sızdırmazlık gövdesi ile ataşlama parçasının ayrı olmasıdır. Bu
şekilde ayrı conta malzemesi gerekirse ataşları kesilerek
yapıştırılabilir. Aynı zamanda yapıştırmasız olması, conta
değiştirme süresinin diğer sızdırmazlık sitemlerine göre 1/20
oranında daha kısa olmasını sağlar, ve ısı değiştiricisinin uzun
süre devre dışı kalmasını engeller.
Çikolata Paterni
Plakalar üzerindeki Alfa Laval patentli
Çikolata Paterni, akışkanların kanallarda en uzak köşelere
ulaşmasını ve plakaların ısı transfer yüzeyinin maksimum seviyede
kullanılmasını sağlar.
Farklı akışkanlar için, paslanmaz çelik,
titanyum plakalar (ör. salamura pastörizasyonu için)
Çift emniyetli sızdırmazlık sistemi ile akışkanların birbirine
karışması önlenmiştir
Parlak ve pürüzsüz plaka yüzeyi ile hijyenik ve kolay temizlenebilir
plakalar.
Pulp ve lifli meyve suyu pastörizasyonu için özel olarak
geliştirilen widestream plakalar ile etkin çözümler.
Kullanım Yerleri
• Gıda tesislerinde akışkanların ısıtılmasında
veya soğutulmasında
• Süt alım ünitesinde sütün soğutulmasında
• Peynir ve yoğurt sütünün mayalama sıcaklığına düşürülmesinde
• Sütün ısıtılmasında
• Kremanın ısıtılmasında, soğutulmasında
• Peynir altı suyunun ısıtılmasında
• Lor altı suyundan enerji geri kazanımında
• CIP sıvılarının ısıtılmasında
• Sıcak su elde etmede
|
|
